Con el fin de reconocer a las familias cafeteras del municipio y promover el cultivo del grano en la región, en El Retiro avanza la quinta edición del concurso “Calidad de Café Origen”.
Finalizado el proceso de postulación, actualmente un grupo de expertos adelanta la calificación de los 27 proyectos inscritos, para finalmente dar a conocer los 10 finalistas el próximo 3 de septiembre en el marco de la Segunda Feria Agropecuaria.
La prueba más reciente fue el segundo análisis sensorial, en la cual los jurados entregaron sus calificaciones sin saber de qué marca se trataba, esto con el fin de garantizar la transparencia.
El día de la premiación también se reconocerán otras categorías como “joven caficultor”, “mujer caficultura”, “mejor fotografía y “productor”, además se realizarán los concursos “café preparado en olla” y “mejor tostión”.
El concurso es una estrategia de la alcaldía de El Retiro, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, el Comité de Cafeteros de Antioquia y Almacafé.
Finalizado el proceso de postulación, actualmente un grupo de expertos adelanta la calificación de los 27 proyectos inscritos, para finalmente dar a conocer los 10 finalistas el próximo 3 de septiembre en el marco de la Segunda Feria Agropecuaria.
La prueba más reciente fue el segundo análisis sensorial, en la cual los jurados entregaron sus calificaciones sin saber de qué marca se trataba, esto con el fin de garantizar la transparencia.
El día de la premiación también se reconocerán otras categorías como “joven caficultor”, “mujer caficultura”, “mejor fotografía y “productor”, además se realizarán los concursos “café preparado en olla” y “mejor tostión”.
El concurso es una estrategia de la alcaldía de El Retiro, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, el Comité de Cafeteros de Antioquia y Almacafé.
